Le pari est gagné ! Dans le cadre de la labellisation E3D (Établissement en Démarche globale de Développement Durable), le collège Saint-Louis de Lieusaint a installé son poulailler pédagogique, désormais opérationnel. Retour sur ce projet qui a mobilisé toute la communauté scolaire.
I) Ce qui a été réalisé
Le poulailler accueille aujourd’hui 3 poules pondeuses. Elles sont intégrées au quotidien de l’établissement et seront nourries en partie grâce à une partie des déchets compostables de la cantine, illustrant concrètement les principes du développement durable.
II) Un support pédagogique vivant
Le poulailler est désormais intégré aux enseignements de SVT des cycles 3 et 4 : croissance des êtres vivants, reproduction des plantes, photosynthèse, agriculture raisonnée… Les élèves ne travaillent plus seulement sur des documents, ils observent et agissent.
- Les élèves du club POTAGEO assurent l’entretien du poulailler pendant les récréations et la pause méridienne du lundi.
- Ils récoltent les œufs et les fruits & légumes produits.
- Le projet peut s’étendre à d’autres disciplines : travaux documentaires au CDI, affiches en technologie, créations en arts plastiques.
III) Le développement durable en action
Biodiversité & jardin pédagogique
Un inventaire des espèces végétales et de la faune du sol présentes dans le collège a été engagé par les élèves. Un panneau informatif sur le rôle écologique de ces animaux, sur le fonctionnement des plantes, etc. sont en cours de conception pour toute la communauté scolaire.
Recyclage des déchets de cantine
Des bacs dédiés ont été installés au restaurant scolaire pour collecter les restes comestibles destinés aux poules. Élèves et personnels participent chaque jour à ce geste concret en faveur de l’environnement. Une partie des déchets alimentaire viendra également alimenter le compost mit en place par les élèves.
IV) Un projet qui rassemble
Les oeufs pondus par les poules (environ 15 par semaine) sont vendus aux personnels du collège via un système de réservation :
🥚 Boîte de 6 œufs : 1,50 € >>> Livraison assurée par les élèves du club
Pendant les petites vacances, des personnels volontaires assurent les soins aux poules. Les légumes et fruits récoltés au jardin sont distribués aux participants du projet.
V) Et la suite ? 🌿
Le jardin pédagogique, prochaine étape
- Aménagement du jardin et choix des premières plantations selon les saisons.
- Inventaire complet de la biodiversité végétale et animale du sol dans l’enceinte du collège.
- Création d’un panneau informatif sur la faune du sol, réalisé par les élèves.
- Développement des projets interdisciplinaires autour du vivant.
M. Pinelli
Professeur de SVT
Responsable du club Potageo